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食品の鮮度に及ぼす冷蔵庫の効果   :   Effects of a Refrigerator on Freshness of Fishes 

タイトル (ヨミ) ショクヒン ノ センド ニ オヨボス レイゾウコ ノ コウカ
掲載誌情報 東京家政大学研究紀要 Vol.2 page.63-67 (1961)
本文へのリンク   http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/metadb/up/kasei/2011_k_0015.pdf
著者 斎藤, 芳枝, 橋本, 英子, 舘, カヨ
著者 (ヨミ) サイトウ, ヨシエ, ハシモト, エイコ, タテ, カヨ
著者の別表記 Saito, Yoshie, Hashimoto, Eiko, Tate, Kayo
東京家政大学十進分類表 (TKDC) K33
出版者 東京家政大学
コンテンツの種類 紀要論文
ファイル形式 application/pdf
ISSN 0371831X
NCID AN00158647
言語 日本語
著者版フラグ publisher
ハンドルURL http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/meta-bin/mt-pdetail.cgi?cd=00000317


Total Access Count:

802 times.


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