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大豆蛋白質の酸分別沈殿法による分画画分の塩基性および酸性条件下に於けるサブユニットの解析   :   Analysis for Subunit Structures of Basic and Acidic Conditional Fractions obtained by the Method of a Fractional Acid Precipitation of Soybean Protein 

タイトル (ヨミ) ダイズ タンパクシツ ノ サン ブンベツ チンデンホウ ニ ヨル ブンカク カクブン ノ エンキセイ オヨビ サンセイジョウケンカ ニ オケル サブユニット ノ カイセキ
掲載誌情報 東京家政大学研究紀要 2 自然科学 Vol.19 page.21-29 (1979-03)
本文へのリンク   http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/metadb/up/kasei/2011_k_0342.pdf
著者 宇高, 京子, 南雲, 葉子
著者 (ヨミ) ウダカ, キョウコ, ナグモ, ヨウコ
著者の別表記 Udaka, Kyoko, Nagumo, Yoko
東京家政大学十進分類表 (TKDC) K32
出版者 東京家政大学
コンテンツの種類 紀要論文
ファイル形式 application/pdf
ISSN 03851214
NCID AN00158669
言語 日本語
著者版フラグ publisher
ハンドルURL http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/meta-bin/mt-pdetail.cgi?cd=00000637


Total Access Count:

1794 times.


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