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鶏卵の皮蛋製造について   :   Studies on the chicken egg Pidan 

タイトル (ヨミ) ケイラン ノ ピータン セイゾウ ニ ツイテ
掲載誌情報 東京家政大学研究紀要 2 自然科学 Vol.23 page.91-95 (1983-03)
本文へのリンク   http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/metadb/up/kasei/2011_k_0423.pdf
著者 斉藤, 芳枝
著者 (ヨミ) サイトウ, ヨシエ
著者の別表記 Saito, Yoshie
東京家政大学十進分類表 (TKDC) K32
出版者 東京家政大学
コンテンツの種類 紀要論文
ファイル形式 application/pdf
ISSN 03851214
NCID AN00158669
言語 日本語
著者版フラグ publisher
ハンドルURL http://ir.tokyo-kasei.ac.jp/meta-bin/mt-pdetail.cgi?cd=00000713


Total Access Count:

1088 times.


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